Lampung timur,Liputan7aktual com,” Dalam rangka mendukung program pemerintah “Makan Gizi Gratis”, Yayasan Bumi Merah Putih yang merupakan Mitra Badan Gizi Nasional menyelenggarakan Pelatihan Penjamah Makanan untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang dilaksanakan di SPPG Desa Adiwarno, Kecamatan Batanghari Kabupaten Lampung Timur.Selasa/13/1/2026)
Acara kegiatan di hadiri kabit dari dinas kesehatan Lampung timur bagian gizi puskesmas Batanghari juga dari perwakilan Polsek Batanghari serta dari 40 peserta relawan dari yayasan bumi merah putih,
Di sampaikan dari pemilik yayasan bumi merah putih ,PK Iksan ‘Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para penjamah makanan dalam mengolah serta menyajikan makanan yang sehat, bergizi, dan aman dikonsumsi. SPPG sendiri merupakan unit yang dibentuk untuk mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis di tingkat Kecamatan sehingga diperlukan sumber daya manusia yang memiliki kompetensi dalam pengelolaan makanan bergizi dan higienis.
Acara dibuka secara resmi oleh Ketua Yayasan Bumi Merah Putih yang dalam sambutannya menyampaikan apresiasi kepada Semua Tim Relawan Dapur atas kepeduliannya mensukseskan program Pemerintah, menurutnya tanpa adanya relawan atau tim pensukses dapur ,program tentu terhambat dalam bidang peningkatan pengolahan makanan sehat.
” Saya sangat menyambut baik kegiatan ini. Dengan adanya pelatihan ini, kami berharap para peserta mampu mengelola makanan secara higienis dan memenuhi standar gizi, sehingga program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan dengan baik dan memberi manfaat nyata bagi masyarakat,” ujar Much Ikhsan Ketua Yayasan Bumi Merah Putih.
Dalam pelatihan ini, peserta mendapatkan materi mengenai standar kebersihan penjamah makanan, tata cara pengolahan bahan pangan yang baik (Good Handling Practices), pencegahan kontaminasi makanan, serta perencanaan menu seimbang untuk pemenuhan gizi masyarakat.
Selain penyampaian teori, acara pelatihan juga dibuat asik dengan mengajak semua peserta senam otak sehingga tidak jenuh. Para Peserta juga dibimbing langsung oleh Dinas Kesehatan Lampung Timur meliputi cara mencuci tangan dengan benar, penggunaan alat pelindung diri sederhana, cara pengolahan bahan makanan sesuai standar higienitas, serta penyajian makanan yang layak dan bergizi seimbang.
Pelatihan berjalan lancar dan mendapat antusiasme tinggi dari para peserta. Mereka merasa kegiatan ini memberikan manfaat besar dan menambah pengetahuan baru yang bisa diterapkan baik dalam program SPPG maupun usaha kuliner mereka.
“Kami jadi lebih paham bagaimana mengelola makanan dengan cara yang benar dan bergizi. Ini sangat membantu untuk mendukung program Makan Gizi Gratis di desa kami,” ungkap Umayah salah satu peserta pelatihan yang mendapat nilai 100 saat uji test jawaban lembaran pertanyaan dibagikan.
Melalui kegiatan ini, Badan Gizi Nasional berharap para peserta dapat menjadi agen perubahan dalam peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi seimbang dan keamanan pangan. Dapur Adiwarno juga diharapkan menjadi contoh desa yang aktif mendukung pelaksanaan program nasional Makan Gizi Gratis melalui pengelolaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang profesional dan berstandar tinggi.
Tak lupa juga Kepala PU Kesling Kecamatan Batanghari memberi harapan besar supaya semua supervisi BGN yang di SPPG Adiwarno Selalu koordinasi Aktif dengan Pihak Puskesmas Supaya tidak ada data yang dobel ataupun data penerima manfaat yang tertinggal di kecamatannya, ungkapnya.
Acara dilanjutkan setelah ishoma dan ditutup dengan foto bersama(Samsi)
